Entremets a la vanille

Commencez a faire bouillir le lait avec la gousse de vanille, dans un saladier faire blanchir le sucre +sucre vanillé avec jaunes d'oeufs, ajoutez la maizena, que vous rajouterez au lait, au préalable (enleverla gousse de vanille), laissez épaissir afin que ça soit ferme, versez dans des ramequins.