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Fougasse gruyère olives herbes de provence
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
210Ml d'eau375Grs de farine1Cas de lait en poudre1Cac de selUne et demi de café de sucreUn sachet de levure boulanger2Cas d'huile d'olivesUne dizaine d'olives verteUne pincée de gruyèreDes herbes de provence.
Préparation:
Délayez la levure dans un peu d'eau prélever des 210 ml, dans un cul poule mettre farine, poudre de lait, sel, sucre, mélangez le tout, ajoutez la levure et l'huile d'olives, mélangez le tout et faire une boule qui ne colle pas trop, laissez lever 1h30 a température ambiante.
Quand le temps de pose est fini, étalez la pate grossièrement, faites des trous, mettre une pression d'huile d'olives, disposez les olives couper en deux, parsementer d'herbes de provences et ensuite un peu de gruère, enfournez 25 mn a 200 degré.
Publié par angelo - https://www.lesfoodies.com/angelo