Goulashe de ma grand mère

Faire roussir doucement le boeuf avec huile d'olive et un peu de margarine, émincez en petit les oignons que vous rajouterez au boeuf quand bien roussir et ajoutez quand les oignons bien blondis le paprika (8 c a café), salé, poivrer, et mettre concentré tomate, couis et tomates pelées et laissez mijoter le plus longtemps possible, si possible faire la veille, encore meilleur.

Servir avec des pates fraiches ou riz.