Poivrons farcis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Gros poivrons,400 Grs de boeuf hachés,6 C a soupe de riz cuit,2 Oeufs entiers,Sel,Poivre,Ciboulette,Épices ducro(spécial riz indienne:coriandre gingembre raisins sec)possible faire soi meme. J'ai mis 2 cuillere a café.

Préparation:

Commencez par lavez les poivrons, coupez les en deux sur la longueur, évidez les des pépins, mettrre de coté.

Dans un saladier mélangez boeuf, oeus, épices, sel, poivre. Quand la farce fini mélanger mettre dans les poivrons, disposez dans plat a gratin, mettre un filet d'huile d'olives sur les poivrons, enfournez a 180 degré au moins une demi heure.

Servir avec des haricots ou votre garniture au choix.