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Salade de gésiers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite de gésier(380grs a peu près)une bataviaUne demi boite de mais(moyenne)Une tomateDu gouda a votre convenance2 Grosses échalotesCiboulette.
Préparation:
Epluchez, lavez la salade, faire sa vinaigrette mettre ses échalottes, la disposez dans 4 assiettes.
Dans un poele, faire fondre la graisse des gésiers et les réchauffer, mettre dans une assiette de papiuer absorbant. Coupez le gouda, mettre les gésiers, mais, tomates et disposez la ciboulette, bon appétit.
Publié par angelo - https://www.lesfoodies.com/angelo