Tartiflette

Commencez par cuire vos pommes de terre en robe de chambre (avec pelures), quand refroidi, enlevez la pelure, coupez les en rondelles.

Pendant ce temps faire revenir les lardons avec les oignons émincer en petit, quand bien roussi ajoutez la crème fraiche, laissez mijoter 10 mn.

Dans un plat a gratin posez une couche de pommes de terre et une couche de lardon crème et la moitié du reblochon coupon en lamelle, et recommencez cette étape une dernière fois. Possible d'arrossez d'un verre de vin blanc, moi je passe cette étape.

Mettre dans un four a 200 degré pendant 35 a 40 mn.