Cheese Naans Jambon tomates mozarella

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour la pâte:
300 gr de farine
3 petits suisses ou 1 grand yaourt nature
1 c à c de sel
6 c à s d'eau
3 c à s d'huile
1 c à c de levure boulangère

Garniture:
Vous pouvez garnir vos naans à votre goût ;) Ici je les ai fais avec:
4 tranches de jambon
2 Tomates
2 Sachets de Mozzarella
1 Sachet fromage râpé
Sel

Préparation:

Pour la pâte, je la fais avec une machine à pain (y rajouter de la farine, si votre pâte colle).

Une fois la pâte faite, formez en petites boules le nombre de naans souhaités.

Saupoudrez votre plan de travail de farine, étalez votre 1 er boule, l'appartir en rond.

N'hésitez pas à mettre de la farine, pour ne pas que votre pâte colle.

Une fois le cercle formé, y disposer sur une moitié les ingrédients de votre garniture.

Rabattre l'autre moitié sur les ingrédients, et bien appuyer sur les bords (pour éviter que votre garniture s'échappe lors de la cuisson).

Dans une poêle, mettre une toute petite goute d'huile, et faire griller vos naans. J'insiste sur l'huile, en mettre très très peu, car le but des naans, c'est qu'ils soient un peu croustillants et non huileux.

Servir avec une bonne salade. Ici j'ai fais une salade :

Tomates, concombre, ciboulette, feuille d'oignons, crème fraîche, sel, poivre !

Régalez vous