Cookies flocons d'avoine et chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres.

Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, le sel, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Mélanger.

Former des petites palets (de 5 cm de diamètre sur un cm d'épaisseur environ).

Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Attention de bien les espacer, ils s'étalent en cuisant.

Mettre au four position de la grille niveau 2 non surélevée.

Cuisson 10 minutes.

Je profite d'avoir des flocons d'avoine dans mes placards pour tester une recette que j'avais trouvée chez  cuisiner... tout simplement

Moelleux et croustillants ces cookies sont délicieux !

NOTES

Les cookies doivent être blonds et plus dorés sur les bords.

Ils sont encore souples à la sortie du four et durcissent en refroidissant.