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Cake de cacao
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
200 G de sucre en poudre 320 Ml d'huile 320 Ml d'eau 100 G de cacao en poudre 4 Oeufs 3 Sachets de levure patissière 300 G de farine 100 G de chocolat blanc rapé.
Préparation:
Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, le cacao, l'eau, bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Faire chauffer à feu doux le mélange en remuant constamment jusqu'à l'ébouillition, retirer ensuite le mélange du feu et laisser refroidir, enlever de ce mélange 1 verre à thé (150 ml), réservez-le.
Monter les oeufs dans un saladier à l'aide d'un fouet éléctrique, y incorporer progressivement le mélange de cacao, tout en continuant à remuer sans cesse, ajouter la lavure et la farine peu à peu, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate homogène et lisse.
Beurrer et fariner un moule à manqué, versez-la préparation.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, vérifier la cuisson du cake le verre de mélange réservé ensuite saupoudrer de chocolat blanc rapé.
Servir dans un plat.
Faire chauffer à feu doux le mélange en remuant constamment jusqu'à l'ébouillition, retirer ensuite le mélange du feu et laisser refroidir, enlever de ce mélange 1 verre à thé (150 ml), réservez-le.
Monter les oeufs dans un saladier à l'aide d'un fouet éléctrique, y incorporer progressivement le mélange de cacao, tout en continuant à remuer sans cesse, ajouter la lavure et la farine peu à peu, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate homogène et lisse.
Beurrer et fariner un moule à manqué, versez-la préparation.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, vérifier la cuisson du cake le verre de mélange réservé ensuite saupoudrer de chocolat blanc rapé.
Servir dans un plat.
Publié par samou - https://www.lesfoodies.com/anisa