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Gratin de courge spaghetti aux francforts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 courge spaghetti 2 pommes de terre6 ou 8 saucisses francfort ( pour 4 personnes)20 l crème (15% pour moi)4 pincees de muscadeGruyère râpéSel et poivre
Préparation:
1 Cuire p de terre,
Cuire courge ( jusqu a ce que les filaments se detachent.
Plonger les saucisses 10 mn à l eau bouillante.
2 Écraser pommes de terre à la fourchette.
Détacher la chair de la courge (une fois celle ci un peu refroidie).
Mélanger pommes de terre et courge.
Ajoutez crème muscade, sel poivre.
Mélanger le tout.
3 Ds plat à gratin mettre 1 couche de ce mélange.
Dessus mettre les saucisses coupées en petits morceaux.
Terminer avec reste de mélange.
Saupoudrez de gruyère.
Gratiner au four 30 mn ( à surveiller).
Touche personnelle on peut mettre un peu de curry ou curcuma ou un peu de piment Cayenne selon les gouts.
Cuire courge ( jusqu a ce que les filaments se detachent.
Plonger les saucisses 10 mn à l eau bouillante.
2 Écraser pommes de terre à la fourchette.
Détacher la chair de la courge (une fois celle ci un peu refroidie).
Mélanger pommes de terre et courge.
Ajoutez crème muscade, sel poivre.
Mélanger le tout.
3 Ds plat à gratin mettre 1 couche de ce mélange.
Dessus mettre les saucisses coupées en petits morceaux.
Terminer avec reste de mélange.
Saupoudrez de gruyère.
Gratiner au four 30 mn ( à surveiller).
Touche personnelle on peut mettre un peu de curry ou curcuma ou un peu de piment Cayenne selon les gouts.
Publié par Ann 48 - https://www.lesfoodies.com/ann48