2 Pommes golden1 Camembert140G de farine3 Oeufs1/2 Sachet de levure75 Cl 50 cl de lait7,5 Cl d'huile de tournesol de pépin de raisin1/2 Cà c de cumin en poudre1/2 Cà c de graines de cumin1Cà s de miel10G de beurreSelPoivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Dans un jatte, fouettez les oeufs avec l'huile. Incorporez la farine et la levure, mélangez bien. Ajoutez le lait, le miel et le cumin (moulu et en graines).
Salez, poivrez.
Épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits cubes ainsi que le camembert. Incorporez délicatement les dés de pomme et de fromage à la préparation.
Beurrez des petits moules à muffins et versez-y l'appareil à cake. Enfournez pour 25 min et servez tiède ou froid à l'apéritif.
Source Shopi.
Publié par La cuisine de Yolande - https://www.lesfoodies.com/anna