Un rouleau de pâte brisée au beurre,1/2 pot de picillos entiers au naurel,1/2 pot d'artichauts à l'huile,1 pot de chèvre frais ( petit Billy)4 cà s de moutarde anciennedu romarin
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Étalez la pâte brisée sur un moule carré pour moi à fond amovible si possible, piquez avec une fourchette.
Dans le blendeur, mixez le petit Billy, la moutarde, 2c à s d'huile du pot des artichauts afin de lier la sauce, Étalez cette préparation sur la pâte en couche épaisse et uniforme. Sur la sauce à la moutarde rangez les picillos coupés en deux, puis les artichauts.
A l'aide de la roulette crantée couper dans le reste de pâte quelques bandes que vous disposerez sur la croustade, saupoudrez de romarin avant d'enfourner 25 minutes.
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