600 G de cabillaud4 Branches de cèleri,1/2 Poivron vert,1/2 Bouquet de persil,4 C à c de câpres60 Gr d'olives vertes dénoyautées1 Citron bio,1 Filet d'huile d'olive,Sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°. Pelez le poivron, hachez-le avec le cèleri, les câpres, les olives vertes et le persil.
Déposez le cabillaud dans un plat allant au four, recouvrez-le avec les légumes hachés. Arrosez d'un filet de jus de citron et du filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis enfournez. Laissez cuire 10 à 12 min. Servir avec un risotto au curcuma.
Source cuisine by Cyril Lignac.
Publié par La cuisine de Yolande - https://www.lesfoodies.com/anna