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Les biscuits des vendangeurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de farine100 G de sucre1 Pincée de sel2 Oeufs1/2 Sachet de levure100 G de raisins secs15 Cl de rhum. Ou d'eau de vie de prune.
Préparation:
Faire macérer pendant 1 heure les raisins dans l'alcool.
Battre les œufs avec le sel et le sucre.
Ajouter la levure et la farine.
Pétrir, former des boules et les rouler entre ses doigts dans les raisins égouttés.
Placer sur une plaque beurrée, écraser légèrement à la fourchette et cuire 15 min à feu doux.
Battre les œufs avec le sel et le sucre.
Ajouter la levure et la farine.
Pétrir, former des boules et les rouler entre ses doigts dans les raisins égouttés.
Placer sur une plaque beurrée, écraser légèrement à la fourchette et cuire 15 min à feu doux.
Publié par La cuisine de Yolande - https://www.lesfoodies.com/anna