Une mousse au chocolat plutôt sympa !

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 gr de chocolat noir en morceaux30 gr de beurre2 œufs2 c. à soupe d’arôme vanille30 gr de sucre en poudre150 ml de crème fraiche liquide (la 20 % de MG est très bien)

Préparation:

Mettre le chocolat en morceau et e beurre au micro-onde pour les faire fondre. Bien mélanger.

Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, la vanille et laisser refroidir.

Battre la crème fraiche au batteur afin d'obtenir une crème fouettée. Mettre cette préparation dans le chocolat.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel) et y ajouter progressivement le sucre. Incorporer au chocolat.

Mettre la mousse dans des verrines ou dans le plat de service. Laisser au frigo au moins 2 heures (si vous arrivez à tenir).