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Cake au saumon et aux herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g farine 3 oeufs5 cl huile olive12,5 cl lait1 sachet de levure chimique200 g de miettes de saumon fumé50 g de gruyère rapé50 g de mozzarella râpée1cc de ciboulette5 ou 6 feuilles d ail des ours ciselées1cc coriandre séchée1 petit citron ( le jus )Sel poivre
Préparation:
1. Préparer la base : farine, oeufs, lait, levure, huile d olive. Fouettez bien le tout pour obtenir une pâte bien lisse.
2. Incorporer le saumon émietté, les herbes et le gruyère, sel, poivre. Bien mélanger et ajouter le jus de citron.
3. Mettre dans un moule à cake graissé. Parsemer d un peu de mozzarella râpée sur le dessus.
4. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour 45 minutes.
Très bon chaud ou froid avec une belle salade verte ou une salade de votre choix.
2. Incorporer le saumon émietté, les herbes et le gruyère, sel, poivre. Bien mélanger et ajouter le jus de citron.
3. Mettre dans un moule à cake graissé. Parsemer d un peu de mozzarella râpée sur le dessus.
4. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour 45 minutes.
Très bon chaud ou froid avec une belle salade verte ou une salade de votre choix.
Publié par Anne - https://www.lesfoodies.com/annebou