1 kgs de courgettes fraîches Un reste de spaghettis cuites ( qui prend tout le fond du plat) on peut mettre n importe quel feculent ) 2 saucisses fumées Gruyère râpé
Appareil à clafouti : 10 g de farine, 5p cl de lait, 3 oeufs Sel poivre et un peu d ail en poudre, 1 bouillon de legumes
Préparation:
Cuire les courgettes dans le bouillon de legumes. Étaler les pâtes dans le fond du plat. Bien egouter les courgettes et les disposer sur les pâtes. Verser l appareil oeuf lait farine. Couper les saucisses en rondelles et les disposer dans le plat. Parsemer de gruyère râpé à votre convenance. Enfourner 40 minutes à 180 degrés.
(Il a fallu que je m absente à ce moment là... Le plat est resté dans le four eteind casi 1 h... le fromage était un peu grillé, mais le plat n était pas qu un jus de courgettes... C était très bon. Réchauffé le lendemain avec un peu de crème liquide légère, ça l a fait aussi !).
Publié par Anne - https://www.lesfoodies.com/annebou