1 pâte feuilletée 3 grosses pommes de terre 3 tranches de fromage à raclette ( reste) 10 rondelles de bacon
Appareil : 150 g de crème semie épaisse ( 1 verre à moutarde ) 2 c.s de lait 3 oeufs Gruyère râpé et parmesan à votre convenance. Une pincée de cumin en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte et faire quelques petits trous à la fourchette. Cuire les pommes de terre en fines rondelles 10 min à l eau bouillante. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler. Poivrer. Disposer les pommes de terre cuites sur la pâte. Disposer les rondelles de bacon. Verser l appareil oeuf lait. Saupoudrer le cumin. Disposer le gruyère, le parmesan et les 3 carrés de fromage à raclette en petits morceaux sur le dessus. Enfourner 30 min.
Publié par Anne - https://www.lesfoodies.com/annebou