Feuilletés apéritif au saint agur

Faire fondre le saint agur à feu doux, mélanger de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu ;.

Dérouler la pâte feuilletée puis étaler le fromage fondu ;.

Enrouler la pâte, puis la mettre 5-10 minutes au congèl afin de faire durcir la pâte pour la couper plus facilement ;.

Préchauffer le four à 200 °c.

Découper la pâte fourée de fromage en fines rondelles (une trentaine) ;.

Laisser cuire 20 min.

A déguster chauds ou froids.