Gâteau au yaourt à la grecque

1. Verser le yaourt dans un saladier avec le sucre et la farine ;.

Ajouter la levure chimique, Mélanger.

 2. Ensuite casser les oeufs, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ajouter l'huile et mélanger ;.

Préchauffer le four à 180°C ;.

3. Beurrer le plat ;.
Verser le mélange puis mettre au four pendant 30-40 minutes (selon le four).

Astuce : pour que le gâteau soit plus leger, je sépare les blancs des jaunes et je fais monter les blancs en neige.