Tiramisu aux pommes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 verres 1 bombe de chantilly d'Isigny à la vanille de madagascar 1 kg de pommes 30 g de beurre le jus et le zeste d'un citron 1/2 cuill. à café de vanille en poudre ou de cannelle 3 cuill. à soupe d'eau 6 sablés (type sprits de Delacre ou encore butter shortbread rings de sondey chez Lidl) achetés dans le commerce ou fait maison.

Préparation:

1. Éplucher et émincer les pommes ;.

2. Dans une sauteuse, mettre les tranches de pommes, le beurre, le jus de citron, la vanille et l'eau ;.

Couvrir, faire mijoter à feu doux pendant 10 min ;.

Laisser refroidir ;.

3. Au moment de servir, alterner des couches de compote de pommes et de sablés émiettés dans les verres et napper de chantilly.