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Velouté de courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Ou 3 belles courgettes 2 Cubes bouillon de vollaile 6 Portions de vache qui rit 1 Litre d'eau Sel Poivre.
Préparation:
1. Laver et couper les courgettes en rondelles ;.
2. Mettre les courgettes dans un faitout et les recouvrir à peine d'eau (l'eau ne doit pas dépasser la quantité de cougettes coupées) ;.
3. Mettre à feu moyen, ajouter les 2 cubes ;.
4. Saler, poivrer ;.
5. Laisser cuire 30 à 35 min ;.
6. Ajouter les portions de vache qui rit ;.
7. Mixer le tout et déguster chaud.
NB : il faut 1 cube de bouillon pour 1/2 L d'eau.
Publié par annefiso - https://www.lesfoodies.com/annefiso