Ce n'est pas de ma faute !

Non, ce n'est pas de ma faute ! C'est la faute de ma cop's qui me bigophone quand je cuisine et bien-sûr au moment crucial. La sortie du four ! Présentation du gâteau tout chocolat bouleversée pour cause de BlaBla pardon de BlaBlasssss. Et voilà le résultat tout chocolat, onctueux et hyper moelleux, c'est terrible comment reproduire cette merveille gustative telle les soeurs Tatin ?

Allez en cuisine pour réaliser un gâteau tout chocolat pour 6 à 8 gourmands en 15 mn, vous me suivez ?

Préchauffez votre four au thermostat 5-6 ou 170 °C.

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie ou pour les plus pressés au micro-ondes avec deux cuillers à soupe d'eau pendant deux minutes.

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, mélangez le beurre mou au chocolat fondu en remuant puis lissez la préparation.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre glace la poudre d'amande et la farine. Fouettez les blanc d'oeufs en neige ferme et mélangez-les délicatement à la préparation tout chocolat.

Beurrez un moule à manqué, versez la préparation. Et hop au four pour 20 mn. Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez le refroidir.

Fallait y penser !

Utilisez votre robot, c'est plus rapide.

Pour parfumer mon gâteau tout chocolat, 60 g de sucre glace et 3 CS de sirop MONIN noix de Macadamia : c'est terrible !

Servez ce gâteau tout chocolat accompagné d'une crème anglaise : c'est terrible aussi !

Passez sur Skype ainsi votre téléphone portable ne sera plus coincé entre votre épaule et votre oreille....

Belle dégustation pour ce gâteau tout chocolat !