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Caramel au beurre salé (Companion)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 gr + 50 gr de crème fraîche liquide50 gr + 50 gr de beurre doux100 gr de sucre100 gr de miel1 cuillère à café de sel de GuérandeLe mélangeur du Companion
Préparation:
La recette en vidéo
- Placez le mélangeur dans la cuve.
- Versez le sucre, 100 gr de crème fraîche, 50 gr de beurre, le miel et le sel.
- Placez le couvercle sans le bouchon.
- Lancez un programme manuel à 125°, vitesse 5 pendant 25 minutes.
- A la fin du programme, ajoutez le reste du beurre et de la crème fraîche.
- Remettez vitesse 5 pendant 1 minute.
- C'est prêt.
Publié par Anne-Line - https://www.lesfoodies.com/annelined