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Dinde à la moutarde (Cookeo)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg d'émincé de dinde2 cuillères à soupe de moutarde300 ml de crème fraîche150 ml de fond de veau1 oignonDu paprikaDe l'huile d'oliveDu selDu poivreDu persil3 cuillères à soupe de maïzena express
Préparation:
La recette en vidéo
- Émincez l'oignon.
- Mettez le Cookeo en mode "dorer".
- Versez l'huile d'olive.
- A la fin du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant de temps en temps.
- Ajoutez les morceaux de dinde, mélangez.
- Ajoutez la moutarde et mélangez.
- Assaisonnez de paprika.
- De sel.
- De poivre, mélangez.
- Versez le fond de veau.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
- Ajoutez le persil et mélangez.
- Fermez le Cookeo et arrêtez le mode "dorer", lancez une cuisson sous pression pendant 3 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajoutez la maïzena (3 cuillères à soupe) et mélangez.
- Remettez le mode "dorer" et laissez jusqu'à l'épaississement souhaité, en mélangeant de temps en temps.
- C'est prêt, bon appétit.
Publié par Anne-Line - https://www.lesfoodies.com/annelined