Rougail saucisses (Cookeo)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- 900 gr de saucisses de Montbéliard
- 4 oignons
- 4 gousses d'ail
- Huile d'olive
- 600 gr de tomates pelées en cubes
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne (
(facultatif))
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à café de curcuma
- 20 cl d'eau
- Sel & poivre

Préparation:

La recette en vidéo

Coupez les saucisses en rondelles.
Epluchez et émincez les oignons.
Epluchez et émincez l'ail.
Mettez le Cookeo en mode "dorer".
Versez l'huile d'olive.
A la fin du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez l'ail, mélangez.
Ajoutez les morceaux de saucisses et laissez revenir quelques minutes en mélangeant.
Ajoutez le gingembre,
le curcuma,
Le piment de Cayenne,
le sel,
Le poivre et.
Le bouquet garni, mélangez.
Ajoutez les tomates et.
l'eau
Mélangez
Arrêtez le mode "dorer" et mettez en cuisson sous pression pour 15 minutes.
Servez avec du riz.
Bon appétit