Cake Thon - Olives

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 g de Farine3 Oeufs1 verre de lait1 sachet de levure300 g de thon(environ 2 petites boites)100 g d'olives vertes ou noires sans noyaux50 g d'emmental rapésel poivreun peu de beurre pour le moule

Préparation:

Préchauffer le four th. 6 - 180°.

Beurrez le moule à cake.

Emiettez le thon avec une fourchette, coupez les olives en morceaux. Farinez-les.

Cassez et fouettez les oeufs avec le lait, un peu de sel et de poivre (vous pouvez forcer un peu sur le poivre selon votre goût).

Ajoutez-y la farine, et la levure. Mélangez afin d'avoir une pate homogène.

Puis ajouter l'émmental rapée, le thon et les morceaux d'olives et mélangez à nouveau pour répartir les morceaux dans la pâte.

Versez la pâte dans le moule et faite cuire environ 40 min. Surveillez la cuisson.

Servir froid accompagnez d'une salade.