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Gateau au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
5 Oeufs130 G de chocolat2 Cui à s de lait10 Cl de crème1 Cui à s de farine50 G de poudre d'amandes110 G de sucre
Préparation:
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème. Hors un feu ajoutez les jaunes un à un, puis la farine et la poudre d'amandes.
Battez les blancs en neige avec le sucre bien ferme. Incorporez délicatement au mélange chocolat. Beurrez et farinez un cadre ou un cercle de 24 cm et versez la préparation. Enfourner pendant 30 minutes à 180 °C. à la sortie du four démoulez et laissez refroidir avant de décorer.
Publié par ann ju - https://www.lesfoodies.com/annj