Biscuits de Noël au sésame doré

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

500G de farine (j’en ai ajouté environ 50g de plus car la pâte était collante , donc 550g)3 Oeufs125Ml d’huile neutre130G de sucre1 Sachet de levure1 Cas de graines de sésame dorées1 Cac de vanille en poudre1 Jaune d’oeuf pour dorer

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un robot, verser l’huile, les oeufs, le sucre et la vanille.

Bien fouetter pour faire mousser l’ensemble.

Ajouter les graines, la farine et la levure.

Bien mélanger.

Prendre un peu de pâte et l’étaler sur 1/2 cm.

Découper à l’aide d’un emporte-pièce et déposer sur une toile silpat.

Badigeonner avec le jaune d’oeuf dilué avec un peu d’eau.

Mettre au four durant 15 mn environ.

Continuer jusqu’à épuisement de la pâte.

Faire refroidir sur une grille, et conserver dans une boite en fer.

Bon appétit !