Blancs de poulet au colombo

Frotter les blancs de poulet avec le colombo le sel et le poivre.

Faire chauffer la moitié de l'huile dans une poêle et y faire revenir les blancs de poulet.

Faire cuire de chaque côté 4 à 5 minutes et réserver au chaud.

Verser le reste de l'huile dans la poêle et y faire revenir lles asperges coupés, l'ananas et les oignons éminces durant 3 minutes.

Mélanger la fécule avec le jus d'ananas de la boîte et la moutarde.

Verser ce mélange dans la poêle et remuer jusqu'à ce que ça épaississe.

Mettre le poulet sur le riz, ajouter les légumes et fruits ainsi que la sauce.

Servir aussitôt.