Butternut farcie au fromage de chèvre

Préchauffer le four th 180°.

Laver la butternut et la couper en deux.

Retirer les grains et creuser légèrement la chair pour pouvoir y mettre un peu plus de crème.

Déposer la butternut dans un plat (la caler avec du papier alu si besoin).

Déposer un crottin de chèvre en petits morceaux sur chaque moitié.

Ajouter le thym, l’ail écrasée et poivrer.

Terminer par la crème à déposer dans le creux.

Mettre au four durant une heure.

Servir bien chaud et déguster à la cuillère (on ne mange pas la peau).

Bon appétit !