Cake artichauts et fromage de chèvre

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de farine1 Sachet de levure chimique4 Oeufs20Cl d'huile d'olive10Cl de vermouth (vin blanc pour moi)100G d'emmental râpé240Gde coeurs d'artichauts1 Bûche de chèvre1 Cas de cibouletteSel et poivre

Préparation:

Mélanger la farine et la levure.

Battre les oeufs et ajouter l'huile, le vin le mélanger farine/levure, gruyère râpé sel et poivre.

Couper les coeurs d'artichauts en dés et les ajouter à la préparation.

Couper le fromage de chèvre en dés et l'ajouter ainsi que la ciboulette ciselée.

Mettre dans un moule et faire cuire 30 minutes environ th 180°.

Avec ces quantités j'ai fait un moule à cake plus un petit moule.

Bon appétit !