Cake à la feta et aux tomates séchées

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150G de pétales de tomates confites à l’huile100G de feta25G de graines sésame150G de farine1 Sachet de levure75G de gruyère râpé3 Eoufs100G de lait70G d’huile d’olive (j’en ai mis 45g)Sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.

Egoutter les tomates et les couper en dés.

Couper la feta en dés (la mienne s’est émiettée).

Dans un saladier mélanger les oeufs avec l’huile, le lait et le gruère râpé.

Ajouter la farine et la levure.

Terminer par la feta et les tomates.

Saler légèrement et poivrer.

Verser la préparation dans un moule à cake.

Faire cuire environ 50 mn (tout dépend du four).

Attendre que le cake est refroidi pour le démouler.

Bon appétit !