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Cordon bleu à la bresaola et courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de dinde assez fines4 Tranches de bresaola1 Courgette1 OeufDe la chapelureSel et poivreHuile d'olive
Préparation:
Répartir sur chaque escalope 1 tranche de bresaola et des rondelles de courgettes.
Assaisonner et plier en deux en maintenant avec un pique en bois.
Rouler les escalopes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire les escalopes à feu doux 10 mn sur chaque côté.
bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne