Crème dessert au chocolat Poulain

Mélanger le chocolat et la maizena.

Ajouter le lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Mettre à chauffer sur feu doux tout en continuant de remuer pour éviter que la crème attache.

Quand celle-ci commence à légèrement épaissir, verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de mettre au frais.

Bon appétit !