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Crumble de courgettes au boursin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Courgettes4 Brins de persil2 Gousses d'ail150G de boursin ail et fines herbes150G de beurre3 Cas de farine3 Cas de chapelure1 Cas d'huile d'olive1 Pincée de cumin en poudreSel et poivre
Préparation:
Emietter le boursin à la fourchette.
Rincer les courgettes et râper les grossièrement.
Faire cuire 5 minutes à la vapeur.
Saler et poivrer.
Les mettre dans les cocottes huilées et recouvrir de miettes de boursin.
Presser l'ail.
Rincer et hâcher le persil.
Mélanger ces 2 ingrédients avec le beurre, la chapelure, la farien et le cumin.
Saler poivrer. Pétrir du bout es doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
Répartir sur les cocottes.
Enfourner th 200° durant 15 minutes.
Servir chaud.
bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne