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Financier au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 12 financiers40G de chocolat noir4 Blancs d'oeufs70G de beurre110G de sucre glace50G de poudre d'amandes40G de farine
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, et la farine.
Monter les blancs en neige pas trop ferme, incorporer le chocolat tiède et remuer rapidement.
Ajouter le mélange sec puis le beurre ramolli afin d'obtenir un pâte homogène.
Répartir la pâte dans les empreintes à financiers en silicone.
Enfourner th 180° durant 10 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne