Financiers aux pépites de chocolat

Préchauffer le four th 200°.

Dans une casserole faire un beurre noisette (il fond et chante et il est prêt quand il ne fait plus de bruit).

Dans un cul de poule, mélanger le sucre, la poudre d’amande et la farine.

Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger.

Terminer par le beurre fondu et bien mélanger le tout.

Attendre quelques minutes et ajouter les pépites de chocolat.

Verser dans les empreintes et mettre au four durant 10 à 12 mn.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !