Gros cookies amandes et chocolat

Préchauffer le four th 175°.

Dans un saladier mélanger, la farine, les flocons d’avoine, la levure, le sucre l’huile d’olive et le lait.

Bien amalgamer à la cuillère.

Si la pâte est trop sèche rajouter un peu de lait, par contre si elle est trop liquide ajouter un peu de farine.

Ajouter les pépites de chocolat et les amandes grossièrement concassées.

Former 5 gros cookies et les poser bien espacés sur une toile silpat.

Mettre au four durant 12 à 15 mn.

Ils doivent être légèrement dorés sur les bords.

Attendre qu’ils soient froids pour les manipuler.

Régalez-vous !

Bon appétit !