Lasagnes poireaux crevettes

Dans une poêle, faire revenir dans 10g de beurre l'oignon haché et les crevettes coupées en morceaux pendant 10 mn à feu doux, une fois cuit, transvaser dans une assiette et réserver.

Dans la même poêle, faire revenir les poireaux coupés en tronçons dans les 10g de beurre restant pendant 5 mn à feu doux, ajouter la 1ère préparation, saler poivrer, ajouter les épices et la crème liquide, bien mélanger et laisser cuire à feu doux encore 10 mn pour que la crème s'épaississe, laisser tiédir.

Dans un plat allant au four, préalablement beurré, poser une fine couche de béchamel, une couche de plaques de pâtes, une couche de poireaux, de la béchamel, renouveller l'opération 3 fois, sur la dernière couche de lasagnes, couvrir de béchamel et terminer par le frômage râpé.

Enfourner pendant 45 mn jusqu'à que le dessus soit bien gratiné.

Merci à oranie pour cette bonne recette.