Mini tourtes au surmi et tomates

Une pâte feuilletéeDes miettes de surimisUne tomate20Cl de crème semi-épaisse1 Cas de moutardeSel et poivre

Couper et épépiner la tomate. Couper en petits dés.

Mélanger avec la crème, la moutarde, le surimi et réctifier l'assaisonnement.

Découper des ronds dans la pâte.

Etaler la préparation au centre et recouvrir avec un autre rond de pâte.

Faire un trou dans le milieu.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit !