Moelleux au chocolat et compote de pommes

3 oeufs50g de sucre3 compotes sans sucre ajouté ou 150g50g de farine T55200g de chocolat noir

PRéchauffer le four th 180°.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans le bol d’un robot, mélanger durant 5 mn le sucre et les oeufs pour doubler le volume.

Ajouter la compote, puis la farine.

Terminer par le chocolat fondu.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire durant 25 mn.

Attendre que le gâteau soit bien froid pour le démouler.

Bon appétit !