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Salade aux lardons, pommes et noix, vinaigrette au miel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G d’allumettes de lardons2 Pommes40G de croûtonsSalade verte1 Cas de noix concassées1 Cas de raisins secs4 Cas de miel liquide2 Cas de moutarde à l’ancienne4 Cas de vinaigre de cidre4 Cas d’huile d’oliveSel et poivre
Préparation:
Dans un pot de confiture, verser dans l’ordre le vinaigre, le sel, le poivre et le miel.
Bien mélanger jusqu’à dissolution du miel.
Ajouter la moutarde et l’huile et secouer à nouveau.
Faire rissoler les allumettes de lardons.
Dans chaque assiette répartir les feuilles de salade.
Ajouter les pommes non épluchées coupées en fines lamelles.
Parsemer de noix, croûtons et raisins secs.
Ajouter les lardons et arroser de vinaigrette.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne