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Salade d'asperges blanches au saumon fumé
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400g d'asperges blanches en bocaux4 tranches de saumon fumé100g de fromage blanc1 cac de jus de citronpiment d'Espelettesel et poivre
Préparation:
Bien égoutter les asperges et les couper en tronçons.
Les déposer dans un saladier.
Ajouter le saumon coupé en dés.
Dans un bol mélanger le fromage blanc, le citron, piment, sel et poivre.
Ajouter à la préparation et bien mélanger.
Servir aussitôt sinon les asperges rendent de l'eau.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne