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Tomates farcies aux pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grosses tomates500G de pommes de terre1 Cas de thym séché4 Cas d'huile d'olive100G de parmesan râpé
Préparation:
Eplucher et faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
Egoutter.
Les écraser et ajouter le thym, le parmesan.
Saler et poivre.
Préchauffer le four th 180°.
Couper le chapeau des tomates et les évider.
Les farcir avec la purée.
Les placer dans un plat allant au four, remettre les chapeaux, et ajouter la chair des tomates dans le plat.
Arroser d'huile d'olive.
Faire cuire 20 mn.
Servir avec une salade verte.
Bon appétit !
Publié par les delices de thithoad - https://www.lesfoodies.com/annyvonne