Verrine cho-carambar

Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec l'eau.

Ajouter les 2 jaunes d'oeufs un à un.

Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat/oeufs.

Répartir dans les verrines et refrigerer durant 3 heures.

Faire fondre les caramels dans 10 cl de crème.

Faire refroidir et répartir sur les mousses.

Monter le reste de crème en chantilly et garnir les verrines.

servir aussitôt !

bon appétit !