Gourmandise de poireaux a la farce de veau.

Laver et couper les poireaux en 2 dans la longeur, puis en morceau 2 cm environ. Les faires reduires dans l huile. Ajouter la courgette que vous aurez epluchee et couper en cubes. Mettez les 3 g d'ail pressees, et incorporer la farce de veau Saler et poivrer, et bien melanger le tout jusqu'a cuisson de la viande. Ajouter la puree de tomate, les 2 cubes emiettes et le sacran et mettre de l'eau a hauteur.

Couvrer et laisser migoter a feu doux pendant 20 mn environ sans oublier de remuer de temps en temps. Vous pouvez accompagner de riz ou deguster sans accompagnement, juste avec du bon pain frais !!! Tres bon appetit !