L'astuce de l'oeuf...

Souvent, quand je vois des recettes à la télévision et que celle-ci nécessitent uniquement des blancs ou uniquement des jaunes d'oeufs, la personne cuisinant jette l'autre partie à la poubelle ou dans l'évier.

C'est tout de même un grand gaspillage, alors une petite astuce pour ceux qui ne savent pas quoi en faire .
Si vous avez besoin des jaunes, vous pouvez gardez les blancs, les cuire au micro-ondes dans un bol et les couper en petits morceaux pour les incorporer à une salade, quelle qu'elle soit. Et il se conserve bien au frigo si vous n'avez pas envie de faire une salade dans l'immédiat.

Le jaune quant à lui peut toujours servir à dorer le dessus de vos plats au four (gratins et autres) ou être ajouté, battu, à des pâtes, c'est bon aussi !