Granité à la poire et à l'orgeat

Epulcher les poires et les couper en morceaux en prennant soin d'enlever le coeur.

Presser le citron et arroser les poires.

Ajouter le yaourt et mélanger.

Mixer une première fois et ajouter le sirop d'orgeat.

Mixer une seconde fois pour obtenir une texture bien lisse.

Placer la préparation dans un tupperware et le placer au congélateur.

Mélanger toutes les 30 minutes à l'aide d'une fourchette.

Une fois la texture granité obtenue, gardée au congélateur et remélanger avant de servir .

Possibilité d'utiliser une sorbétière, machine que je n'ai pas dans ma cuisine, c'est comme même plus rapide .