Nems Banane Chocolat

Découper les bananes en petits morceaux, ajouter un peu de cassonnade et mélanger.

Découper le chocolat noir en morceaux grosiés à l'aide d'un couteau (attention aux doigts) et les mélanger avec les bananes.

Pour des grands nems : Disposer un peu de préparation au centre en haut de la feuille de brick.

Rabattre les côtés de la feuille de brick de façon à obtenir des côtés bien droits.

Rouler le nem et humidifier le bas de la feuille de brix et fermer le nem.

Pour des minis nems : Découper la feuille de brick afin d'obtenir un carré et y découper 2 bandes.

Effectuer le même pliage que pour les grands nems.

Dans une grande casserole ou dans une friteuse, faire chauffer l'huile et y placer les nems.

Les sortir de l'huile lorsqu'ils seront dorés.

Les placer sur du papier absorbant.

Servir chaud ou tiède avec une boule de glace vanille.

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